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蔬菜配送之5款蔬菜助孩子速速長高
添加時間:2019-03-18

     一、西蘭花
       西蘭花營養豐富,蛋白質、維生素、胡蘿卜素等身體所需的營養元素含量高,曾被喻為同類蔬菜中的“皇冠”,維C含量比辣椒還要高出許多,蛋白質含量是西紅柿的三四倍左右,而且是高纖維蔬菜。西蘭花有殺菌、防治胃不適、提高免疫力等,好處多多。
 
       二、南  瓜
       南瓜營養全麵,富含十多種氨基酸、鈣、鐵、鋅等,且類胡蘿卜素是西瓜的十多倍,豐富的鈷居各類蔬菜首位,能促進骨骼的健康成長發育。南瓜能促進新陳代謝、造血功能、調節胃吸收能力,提高免疫力等。
 
        三、扁  豆
       扁豆性微溫,含優質蛋白、鐵、鈣、維生素B、維生素C等,被喻為“蔬菜中的肉類”。扁豆能健脾除濕、促進消化,對於厭食症狀有一定的輔助食療功效。不過扁豆含有皂甙和血球凝集素,如果未煮熟,極有可能引起人體不適,所以,媽媽們在煮扁豆時一定要燜熟,方可食用。醬汁扁豆、扁豆菠蘿、扁豆炒菇等味道都很不錯。
 
       四、西紅柿
       西紅柿的番茄紅素估計是人盡皆知,它還含有二十多類多種多樣的胡蘿卜素,富含的維生素A促進骨骼成長,有“神奇的菜中之果”美喻,生吃補維C,熟吃抗氧化。西紅柿中所含有的有機酸,能幫助消化、調節胃腸功能、還有助於眼睛幹澀症狀的輔助治療等。不過要注意的是,選購西紅柿時不要選未熟的青的,脾胃虛寒的建議不要生食,著名的西紅柿炒蛋估計更是人人拿手啦。身體適宜的話,西紅柿拌糖也很可口哦。
 
       五、胡蘿卜
       α-胡蘿卜素含量最高的當屬胡蘿卜,蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C等等營養物質多到數不清,總之,營養極高。食用胡蘿卜能明目、提高免疫力、通便、抗過敏、促進小兒生長發育,甚至還有預防感冒,功效杠杠的。
 
       不過,長高可不僅僅就這幾樣蔬菜就可以滿足,隻是這些當屬於蔬菜中的精英,家長可以好好的發揮廚藝水平,隻有讓孩子提高免疫力、消化能力好、有食欲,身體各方麵所需的營養成份得以補充,才能長高。要助孩子長高,還得從運動、睡眠、飲食習慣等方麵同步進行。

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